Petite sortie parisienne hier soir pour profiter du coffret "dégustation à Paris" d'anniversaire. Séance oenologie dans le bar à vin "Le Porte Pot" dans le quartier St Michel. Dégustation de 3 vins blancs et 3 vins rouges, tous foncièrement différents et admirablement bien accompagnés par une assiette de fromages et une de charcuteries. Des mariages originaux qui réveillent les papilles. Une dégustation à l'aveugle avec devinette du terroir à la fin. Quleques réponses justes et quelques belles surprises, mais bilan pas si mauvais que ça au global. Une adresse bien sympathique en tout cas, un bon choix parmi la vingtaine d'adresses disponibles, où le serveur parle trés bien de ses beaux produits du terroir français. A consommer sans modération. Au passage, merci pour le coffret!
1 commentaire:
J'aime bien le classement de ce post dans la rubrique "Culture". Un fort sympathique moment, avec des fromages et de la charcut excellents et les vins bien adaptés. Coup de chapeau à l'alliance "Fourme d'Ambert", fromage d'Auvergne à pâte persillée et les "Côtes de Gascogne", vin moelleux qui s'allie parfaitement avec ce fromage. bien vu
Et merci aussi à Marie Claude et Jean
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