Made in Burgundy

Ca a commencé vendredi quand j’ai entendu qu’un week end se profilait en Bourgogne. Je décide au dernier moment de rejoindre Sam, Russe et Nutz le régional de l’étape. Un petit coup de TGV plus tard, me voilà à Dijon vendredi soir pour un week end œnologie improvisé pour 4 garçons dans le vent. Les autres ont profité de la journée de vendredi pour visiter Dijon et faire une cave. Petite soirée tranquille sur Dijon.

Le lendemain, on attaque le gros morceau, les Cotes de Nuits. Direction le village de Gevrey Chambertin et visite de son château. Dégustation de la production et quelques achats plus tard, il est midi, petite pause au Courte Paille pour refaire le plein devant l’après midi qui s’annonce. Nous repartons à travers les vignes, le long de la route des grands crus de Bourgogne. Des hectares de vignes autour de nus. Traversée du village de Chambolle Musigny. Puis Vougeot et visite du son célèbre Clos du même nom. Superbe bâtisse construite par les moines de l’Abbaye de Citeaux et aujourd’hui au lieu de la confrèrerie des chevaliers du Tastevin. « Jamais en vain, toujours en vin ». Vieux pressoirs et vieille cuves, le lieu impose. On décide de faire un crochet par l’Abbaye de Citeaux mais déception puisqu’après plus de route que prévu, on ne voit rien du site si ce n’est une église ultra moderne. Après cet écart de conduite, retour dans le vignoble et passage à Vosne Romanée. Oui, les noms de villages ici sont évocateurs… Une dégustation et quelques achats plus tard (encore!), petit crochet directement dans les parcelles derrière le village à la recherche du Graal. Noyée au milieu des parcelles, on trouve enfin la parcelle que l’on cherchait par curiosité : une petite plaque sur un muret marqué « Romanée Conti ». Le raisin vaut de l’or ici. Les bouteilles issues de ce petit bout de terre se négocient à des prix astronomiques aux quatre coins du monde. Nous ne sommes pas les seuls à roder dans le secteur, les touristes sont réguliers, comme un pèlerinage en somme ! Petit arrêt pour admirer les vignes depuis le coteau. La météo est avec nous, c’est drôlement chouette. Fin du parcours à Nuit St Georges où l’on boit un verre (de bière cette fois ci) sur la place centrale de la ville. Retour en fin d’après midi et resto gargantuesque « Au bon Pantagruel » sur la place du marché de Dijon. Visite de Dijon en soirée pour digérer.

On remet ça le lendemain en poursuivant sur les Cotes de Beaune. Quelle santé ! On reprend la route des vins là où on l’avait laissé la veille. Direction Beaune pour midi, visite de l’Hôtel Dieu (ancien hospice) et ses célèbres toits de tuiles colorées. Superbe. Au passage ça me rappelle quelques scènes de la Grande Vadrouille tournée en partie en ces lieux. Pause casse croûte dans une petite brasserie bien agréable. La fin du week end approche. On veut quand même finir par une dégustation. Pommard, Volnay, Savigny les Beaune… Que du bon. Notre route se finit à Meursault. Là encore je reconnais l’hôtel de ville, lieu de tournage du film également. Amusant. Passage au château de Meursault mais le lieu semble un peu select. On s’arrête donc à une autre adresse. On y restera une bonne heure à goûter de très bons blancs. Quelques achats et il faut retourner sur Paris avec le coffre plein de cartons, surtout pour un certain Russe qui a lâché les chevaux pour le coup ! En tout cas super week end où les papilles et l’estomac ont été fortement sollicités… Il va falloir des jours pour s’en remettre...